Categorie: IN DEN OLDEN VOLKSCHKEUCKEN
Gevulde Goudreinet met custardvla uit de oven
Makkelijke recepten, daar hou ik van omdat ik anders in de war raak of in de stress schiet. Vandaar dit toetje, toespijs lijkt me overigens een juistere benaming. Bij een…
Paddestoelen gevuld met linzen
Ik had mij eens laten overhalen om elke maand voor 5 euro of zo een boek afkomstig uit een of ander exotisch land te ontvangen, waar je normaal niet zo…
Rumtopf maken met Le Roi
Het wordt niet vaak meer gemaakt, maar het was smullen rond de feestdagen bij opa en oma. Dan was de Rumtopf klaar die al vanaf de zomer stilletjes in de…
Kokkerellen met minister E. Schippers
Als minister heb je nou eenmaal tijd genoeg om wat te leuteren, en omdat de Staat verder zo goed als wegbezuinigd is besloot ze zelf maar om uit te leggen…
Vloekzang over bruine rijst
Mijn eerste Grote Liefde vertelde als goed feministe deze daverende grap: V: Wat is het verschil tussen een gezin en een woongroep? A: In het gezin kookt de vrouw witte…
Spinazie met ei en gehakt in de oven
Het onderstaande gerecht bevindt zich in diverse variaties op het web, onderstaand is zoals wij het laatst gemaakt hebben voor 2 personen. Het was heerlijk en zeker voor herhaling vatbaar.…
Rijstekoekjes waar heel Nederland zijn vingers bij aflikt
Omdat Marsrepen frituren niet meer mag, een andere suggestie om een Mars te bewerken. Misschien net zo vet (ik wil niet weten hoeveel calorieën hier in zitten), maar door de…
Biologisch voedsel dient de norm te zijn
In de Volkskrant staat vandaag [04-09-2012]een artikel met de kop: “Biologisch voedsel niet gezonder”. Deze kop verraadt een merkwaardige omkering van bewijslast. Natuurlijk voedsel, vrij van toevoegingen, moet bewijzen dat…
Gefrituurde Marsreep: ongezond, zoet en toch voedzaam
Ter redactie werd de deep fried Mars bar besproken. Die is in Nederland nog behoorlijk onbekend. Hij is ooit als grap bedacht in Schotland en staat nu op menig menu…
Het Berlijngevoel in Amsterdam
Nederland is in het nieuws en het is zelden leuk om in het nieuws te zijn. De blik van elders kan verhelderend en vertroebelend werken. Op de BBC werd steeds…