Categorie: IN DEN OLDEN VOLKSCHKEUCKEN

Op een regenachtige dag als vandaag kunnen we wel wat zonneschijn in huis gebruiken. Als buiten de zon verstek laat gaan, doe dan de zon in een pan. Gaat ook…

Voor 4 personen. Ingrediënten: 500 gram runderlapjes peper zout 1 eetlepel bloem 50 gram boter 2 uien 3 stevige appels 1 laurierblaadje 2 kruidnagels 1 eetlepel azijn 1 rundvlees bouillonblokje…

Griekenland is al maar negatief in het nieuws geweest. We zouden bijna vergeten dat het land heerlijke gerechten heeft. Laten we even het gekrakeel vergeten en genieten van een lekkere…

Voor als het weer koud weer gaat worden, of als voorpret voor een Elfstedentocht. Ingrediënten voor 4 personen: – 300 gram groene erwten – 200 gram spliterwten – 500 gram…

Makkelijker kan het haast niet. Niks koken, alleen snijden en in de oven doen. Ook de tijd is niet zo belangrijk, de oventijd steekt niet op een paar minuten. Ingredienten…

En dan heb ik een recept dat makkelijk klaar te maken is en snel klaar is.  Het gerecht is geheel vegetarisch. 1 ui 1 paprika( of wortel) 2 el olijfolie…

Toen ik besloten had vegetariër te worden miste ik – onloochenbaar – de Nederlandse schotels die op het eerste gezicht ondenkbaar zijn zonder dood dier. Bij boerenkool hoort worst, bijvoorbeeld.…

Het maken van lekkere happen hoeft niet tijdrovend en ingewikkeld te zijn. Hier een voorbeeld: Benodigdheden: broodje(s) Turkse kaas Hollandse tomaten zwarte peper De broodjes kunnen gewone Nederlandse broodjes zijn…

Dit gerecht is echt ideaal als u haastig bent. Bovendien staan de meeste ingrediënten waarschijnlijk al bij u in de kast. (4 personen) 1 el olie 1 ui, gesnipperd 1…

Het fijne van stoofpotten is dat je er uitgebreid mee kunt experimenteren. Bovendien is het niet echt heel ingewikkeld en leuk om te doen. ingrediënten: spek in blokjes ui in…