Crisis en frikandel

Arnold J. van der Kluft1

Frikandellen, daar worden paarden in “verwerkt”. De meeste consumenten zouden te sentimenteel zijn om paardengehakt te halen bij de slager. En rijpaarden zijn van oudsher luxe “goederen”, een andere “functie” hebben ze niet (meer). En blijkbaar maakt de crisis het moeilijker er paarden op na te houden.
Merkwaardig. Er zijn niet te veel varkens, kippen of andere consumptiedieren in Nederland, maar paarden zijn er te veel. De frikandel is geduldig.

Arnold J. van der Kluft

Veel kostbaar bloed heeft 's werelds loop gestort
en menig bloem is onverhoopt verdord;
verhef u niet op jongzijn en op glans,
de knop valt af, eer zij geopend wordt.

(J.H. Leopold)

1 gedachte over “Crisis en frikandel”

Reacties zijn gesloten.