Brazilië is een van de grootste landbouwproducenten ter wereld, maar kampt tegelijkertijd met een krimpende voedselvoorraad, niet-duurzame landbouwpraktijken en een dalende voedingswaarde van producten.
Eind mei staakten Braziliaanse vrachtwagenchauffeurs een week, waardoor de precaire voedselsituatie in het land duidelijk zichtbaar werd: in grote Braziliaanse steden stopte de aanvoer van producten zoals groente en eieren, met lege schappen tot gevolg.
Fabrieksvoedsel
Brazilië staat op de 28 plaats van 34 landen in de Food Sustainability Index (FSI), ontwikkeld door het Italiaanse Barilla Center for Food & Nutrition. In Latijns-Amerika presteren Colombia (13), Argentinië (18) en Mexico (22) het beste volgens deze index. Bij de ranking wordt gekeken naar duurzame landbouwpraktijken, voedingswaarde en voedselafval.
(Lees verder bij de bron van dit artikel)
Via:: dewereldmorgen.be
