Vorig jaar steeg de gemiddelde temperatuur voor het eerst boven anderhalve graad Celsius vergeleken bij het pre-industriële niveau. Wat betekent dat wereldwijd voor de landbouw en voor ons voedsel?
Volgens voorspellingen zullen al minstens dertig voedselgewassen beïnvloed worden door de klimaatverandering. In Nature Food tonen Finse wetenschappers namelijk aan dat veranderingen in temperatuur, regenval en droogtepatronen een grote impact zullen hebben op landbouwgrond.
Landen die op een lage breedtegraad liggen, zoals veel landen in het Midden-Oosten, Zuid-Azië, Afrika ten zuiden van de Sahara en Latijns-Amerika, zullen volgens de onderzoekers van de Aalto Universiteit in Finland het zwaarst worden getroffen.
- Lees verder bij de bron, IPS
– Uitgelichte afbeelding: By Chinelo Okonkwo-Chukwunweike – Own work, CC BY-SA 4.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=116852306
